|
|
Pittige Hamburgers
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr. lamsgehakt of gemengd gehakt
1 ui
1/2 groene paprika
mespunt sambal oelek
1 teentje knoflook
zout, peper
1/2 el. paprikapoeder
mespunt oregano
2 el. olijfolie
4 blaadjes sla
4 ronde broodjes
2 tomaten.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Leg het gehakt in een kom. Snipper de ui en voeg de helft ervan toe aan het gehakt. Snipper de halve paprika en voeg haar toe aan het gehakt met de sambal, het uitgeknepen teentje knoflook, zout, peper, paprikapoeder en de oregano.
Kneed alles goed door elkaar en vorm er 4 hamburgers van.
Bak ze in de olie 5 min. aan elke kant bruin.
Was de blaadjes sla en dep ze droog. Beleg er 4 doorgesneden ronde broodjes mee en leg de hamburgers erop. Snijd de tomaten in plakken en leg ze op de hamburgers. Bestrooi ze met de rest van de ui.
|
|
|